Durchsuchen: Essen & Getränke

Natuurlijk wisten we al lang dat whisky’s een perfecte combi vormen met chocolade. The Macallan tilt dit gegeven nu naar…

Met een mooie fles whisky kun je twee zinnige dingen doen: opdrinken en ervan genieten, of bewaren en hopen dat…

Soms stuit je op een match made in heaven. Zoals wanneer één van je favoriete whisky’s (Bowmore) de handen ineen…

Ieder jaar lanceert Diageo een serie speciale whisky’s, afkomstig van de diverse destilleerderijen die het in de portefeuille heeft. De…

Natuurlijk, je kunt iedere paar jaar naar de Hema ofzo fietsen om een nieuwe fruitpers te kopen omdat de vorige is bezweken. Maar je kunt er ook voor kiezen om één keer in je leven wat extra’s te investeren en een echt goede te kopen.

Wat ons betreft heeft dit restaurant één van de mooiste namen in Amsterdam. En je zit er nog fantastisch ook!…

Negentig procent van de koffiedrinkers koopt zijn koffie in de supermarkt. Daar is niks mis mee, maar met deze zes tips haal je de beste koffie in huis en geniet je maximaal…

Japanse all-u-can-eat restaurants zijn er veel en meestal kun je er prima eten. Maar Tatsu legt de lat hoger. Prima is niet goed genoeg, het moet perfect zijn. En na een avondje test-eten kunnen we een ding vaststellen: dat is het… op één klein puntje na.

De juiste drank voor het juiste moment van de dag. En de juiste stemming. Want soms heb je zin in een single malt, soms in een wijntje en soms gewoon in een verrassende slok… water!

Buiten de lijntjes kleuren en tegelijk gedreven zijn door perfectionisme. En natuurlijk passie voor zijn vak. Chef en mede-eigenaar van de restaurants Daalder en Edel in Amsterdam, Dennis Huwaë, legt de lat hoog voor zichzelf. Toen het Corona-virus de horeca tijdelijk lam sloeg gingen Dennis en zijn team over op een Take-away concept: “Ik moest er even tien dagen voor uittrekken