{"id":19945,"date":"2025-08-26T17:14:41","date_gmt":"2025-08-26T15:14:41","guid":{"rendered":"https:\/\/gentlemenswatch.com\/?p=19945"},"modified":"2025-08-26T17:24:06","modified_gmt":"2025-08-26T15:24:06","slug":"niederlandisches-weinland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gentlemenswatch.com\/de\/blog\/2025\/08\/26\/niederlandisches-weinland\/","title":{"rendered":"Niederl\u00e4ndisches Weinland"},"content":{"rendered":"
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Ein paar Grad Erw\u00e4rmung sind manchmal gar nicht so schlecht (zumindest, wenn es um Wein geht). In der Tat ist die Zahl der niederl\u00e4ndischen Winzer in den letzten 50 Jahren von einem auf \u00fcber zweihundert gestiegen, was zum Teil den steigenden Temperaturen zu verdanken ist. Zusammen besitzen sie fast 350 Hektar Weinberge. OK, nicht viel im Vergleich zu Bordeaux (120.000 Hektar), aber es ist ein Anfang.... <\/strong><\/p>

Text: Peter Bijpost<\/em><\/p>

Alles begann mit der Apostelhoeve auf dem Louwberg bei Maastricht. Die Obstbauernfamilie Hulst pflanzte hier 1970 die ersten Rebst\u00f6cke. Damit folgten sie einer jahrhundertealten Tradition: Schon zur Zeit der R\u00f6mer gab es in dieser Region Weinberge, die aber nach dem Mittelalter, unter anderem wegen der kleinen Eiszeit, allm\u00e4hlich verschwanden.<\/p>

Dass die Renaissance des niederl\u00e4ndischen Weinbaus in Limburg begann, ist nicht \u00fcberraschend. Das niederl\u00e4ndische Klima ist relativ kalt und feucht. Limburg hat mehr Sonnenstunden und etwas h\u00f6here Temperaturen. Die an S\u00fcdh\u00e4ngen gepflanzten Trauben profitieren davon in vollem Umfang. Au\u00dferdem ist der Boden - schwarzer Humus, L\u00f6ss und Mergel - ideal f\u00fcr Weinreben.<\/p>

Dank der globalen Erw\u00e4rmung verschiebt sich die Grenze, an der Weinbau m\u00f6glich ist, immer weiter nach Norden. Sogar in Schweden und Norwegen gibt es inzwischen Weinberge - wenn auch in sehr begrenztem Umfang. Das niederl\u00e4ndische Klima ist heute vergleichbar mit dem der Region Burgund vor vierzig, f\u00fcnfzig Jahren. Der Klimawandel bringt jedoch auch neue Probleme mit sich: Perioden mit starken Niederschl\u00e4gen, extreme Sommerhitze und lang anhaltende Trockenheit.<\/p>

Die moderne Wissenschaft<\/a> bietet f\u00fcr viele Probleme eine Hilfestellung. Seit den 1980er Jahren wurden viele so genannte Hybridrebsorten entwickelt: Kreuzungen klassischer Sorten, die widerstandsf\u00e4higer gegen Pilzkrankheiten wie Mehltau und Botrytis - charakteristisch f\u00fcr feuchte Klimazonen - sind und schneller reifen. Vor allem in den k\u00fchleren, feuchteren Provinzen bringen derzeit Hybridsorten wie Johanniter, Solaris, Souvignier gris und Cabernet cortis gute Ergebnisse, w\u00e4hrend im w\u00e4rmeren, trockeneren S\u00fcden bekannte Rebsorten wie Riesling, Pinot gris, Pinot noir und Chardonnay gut gedeihen.<\/p>

Ein weiterer Vorteil der Krankheitsresistenz der neuen Rebsorten besteht darin, dass die Reben nicht mit Chemikalien bespr\u00fcht werden m\u00fcssen. Die Weinberge und der Boden bleiben gesund, weshalb immer mehr Bioweine und sogar die Natur des Weines<\/em> hergestellt werden.<\/p>

\"\"Cuvee XII 2023, Apostelhoeve, IGP Limburg<\/strong><\/h3>


Moderner, eigenwilliger Verschnitt aus dem \u00e4ltesten niederl\u00e4ndischen Weingut, hergestellt aus M\u00fcller-Thurgau, Grauburgunder und Auxerrois. Breiter Geschmack mit exotischen Fr\u00fcchten und blumigen Eindr\u00fccken. K\u00f6stlich zu Fisch, Salaten oder Spargel.<\/p>

Importeur: Colaris<\/a> \u20ac 21,95.<\/strong><\/em><\/p>

Gie\u00dftemperatur: 10-12 Grad.<\/strong><\/em><\/p>

\u00a0<\/p>

\"\"Ceci n'est pas un orange 2023 Weingut Dassemus, IGP Nordbrabant<\/strong><\/h3>


Orangefarbener Wein aus den hybriden Rebsorten Solaris, Souvignier Gris, Sauvignon Soyhi\u00e8res, Muscaris. Saftig, frisch und fruchtig und nur 10% Alkohol. <\/p>

Importeur: Daxivin<\/a> \u20ac 20,50.<\/strong><\/em><\/p>

S<\/strong><\/em>chenktemperatur: 12-14 Grad.<\/strong><\/em><\/p>

\u00a0<\/p>

\"\"Raarberg Chardonnay Extra Brut 2021, Dom\u00e4ne Holset, IGP Limburg<\/strong><\/h3>


\u00dcberraschend sch\u00f6ner Schaumwein aus Limburg mit 15 Monaten Flaschenreife. Lebendig mit feiner S\u00e4ure und leichtem Holzeinfluss.<\/p>

Importeur: Vinetiq<\/a> \u20ac 27,50.<\/strong><\/em><\/p>

Gie\u00dftemperatur: 8-10 Grad.<\/strong><\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ein paar Grad Erw\u00e4rmung sind manchmal gar nicht so schlecht (zumindest, wenn es um Wein geht). In der Tat ist die Zahl der niederl\u00e4ndischen Winzer in den letzten 50 Jahren von einem auf \u00fcber zweihundert gestiegen, was zum Teil den steigenden Temperaturen zu verdanken ist. Zusammen besitzen sie fast 350 Hektar Weinberge. 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