Die amerikanische Serie The Bear ist ein Phänomen. Das beweisen die 23 Emmy-Nominierungen für Staffel 2, ein neuer Rekord für eine Comedy-Serie, von denen 11 an diesem Wochenende eingelöst wurden... Also, für alle, die noch nicht süchtig sind...
Text: Annika Hoogeveen
Der Bär dreht sich um Carmen "Carmy" Berzatto (gespielt von Jeremy Allen White), einen Koch, der das Zeug dazu hat, der nächste Wolfgang Puck zu werden. Er hat unter verschiedenen Köchen in Europa und anderswo gearbeitet, wo er die notwendigen Qualitäten und Fähigkeiten erworben hat. Diese haben ihn zu dem gemacht, was er ist, bereit für die Rolle des Küchenchefs in einem Sternerestaurant. Doch ein tragisches Ereignis veranlasst ihn, seine eigene Karriere als Küchenchef auf Eis zu legen, um das marode Familienrestaurant seines Bruders in Chicago vor dem Ruin zu retten. Doch das ist leichter gesagt als getan. Roh, chaotisch und mit einer Dynamik und einem frenetischen Tempo, das einem manchmal den Atem stocken lässt. Die Schönheit der Gerichte wird von menschlicher Dunkelheit und Tragödie durchsetzt.
Echte Köche loben "Der Bär" für seine genaue Darstellung der Gesundheit in der Küche. Und Journalisten loben die Darstellung der ungesunden Arbeitsbedingungen in Profiküchen in der Serie. Authentisch, mit anderen Worten. Genau wie die Charaktere. Einige sind bunter als andere. Und die Hintergrundgeschichten bieten einen faszinierenden Einblick in die Psyche und Motivation der Menschen.
Die dritte Staffel von "Der Bär" stellt Carmen und seine Küche auf die Probe, vor allem jetzt, da der Bär ein gehobenes Speiselokal ist. "Carmen ist eine echte Perfektionistin", erklärt Hauptdarsteller Jeremy Allen White. "Ich selbst bin das Gegenteil davon. Aber ich habe enorme Bewunderung für diesen Charakterzug. Carmen geht damit um, wie er es immer tut: ausweichendes Verhalten. Er ist einfach nicht stark, wenn es um Kommunikation geht. Und das wirkt sich auf seine Beziehungen aus, innerhalb und außerhalb des Restaurants. Er vergräbt sich in seine Arbeit und versucht, sich wirklich zu fordern. Damit provoziert er seine Mitmenschen. Es ist daher eine ziemliche Herausforderung, in dieser Staffel mit Carmy zusammen zu sein."
The Bear ist eine Comedy-Drama-Serie, in der die Trauer eine wesentliche Rolle spielt. Sie fließt wie ein Fluss durch den Stoff der Serie. Der Tod von Carmens Bruder Mikey ist der Katalysator für viele Handlungsstränge. Trauer als roter Faden. Sie ist eine der Stärken der Serie und berührt die Zuschauer. "Trauer ist eines der wenigen Dinge, die wir als Menschen gemeinsam haben. Anerkennung. Die Art und Weise, wie die Figuren damit umgehen oder nicht."
Aber es gibt nicht nur Dunkelheit im The Bear. White weist darauf hin, dass es auch viele helle und schöne Momente gibt. Und wenn es im Drehbuch überhaupt Dunkelheit gibt, dann nehmen die Schauspieler sie wenigstens nicht mit nach Hause. "Das Set ist glücklicherweise ein fröhlicher Ort. Jeder kümmert sich um den anderen und wir lachen so viel, dass wir, selbst wenn wir morgens an einen so dunklen Ort gehen müssen... zwei Stunden später sitzen wir entspannt zusammen und lachen, während wir eine Szene noch einmal anschauen und die Gesellschaft des anderen genießen."
Zur Überraschung von White und den anderen Darstellern haben sich zwei Spezialitäten von The Bear viral verbreitet: das Sydney Omelette und der Schokoladenkuchen. Infolgedessen haben die Produzenten Courtney Storer und Matty Matheson (selbst Köche) viel Mühe in die Entwicklung des The Bear-Menüs gesteckt. Mit Hilfe verschiedener Köche aus Chicago und anderswo werden in der Serie die wunderbarsten Gerichte porträtiert. Wie wichtig Chicago und seine Restaurants für die Serie und die Erzählung sind, wird in dieser neuen Staffel deutlich. Die Rolle in The Bear hat auch dafür gesorgt, dass ein Restaurantbesuch für White nie mehr derselbe sein wird. "Ich habe eine Art Überempfindlichkeit gegenüber Restaurants entwickelt. Das gilt für alle von uns. Wir sehen und erleben einen Restaurantbesuch jetzt ganz anders als vor der Serie."
Dass The Bear ein Phänomen ist, zeigen die Preise und Nominierungen, die er sowohl für den ersten als auch für den zweiten Teil des Films erhalten hat. Saison. Das weckt Erwartungen und erzeugt Druck. White gibt daher an, dass die Schauspieler zwischen Staffel 1 und 2 viel miteinander gesprochen haben. "Wir waren neugierig, ob wir nach dem Erfolg der ersten Staffel unsere eigene kleine Blase wiederfinden und zu ihr zurückkehren können. Schließlich hatten wir Staffel 1 ohne jegliche Erwartungen gemacht. Und wir waren uns unsicher, ob wir diese Atmosphäre zurückbringen können. Ich glaube, das ist uns ganz gut gelungen. (Der Bär erhielt 23 Nominierungen und wurde schließlich mit 11 Preisen ausgezeichnet, darunter für den besten Komödiendarsteller (Allen White), die beste Nebendarstellerin in einer Komödie (Liza Colón-Zayas) und den besten Nebendarsteller in einer Komödie (Ebon Moss-Bachrach); ed) . Bei den Dreharbeiten zu Staffel 3 wurden die gleichen Gefühle noch verstärkt. Aber auch hier ist es uns gelungen, kreative Freiräume zu finden und sie gut zu nutzen."
Als Sahnehäubchen hat "Der Bär" in dieser Staffel, wie auch in den beiden vorangegangenen Staffeln, eine ganze Reihe interessanter Schauspieler für engagierte Gastrollen gewonnen. So werden Sie u. a. mit Jon Bernthal, Jamie Lee Curtis, Olivia Colman, Will Pouter und Josh Hartnett an den Tisch rutschen. Also guten Appetit!
Die dritte Staffel von The Bear ist jetzt auf Disney+ zu sehen. Die Präsentation der Emmy-Auszeichnungen fand am 15. September statt.
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