Betere diepvries pizza

Volgens diepvriespizzabakker Dr. Oetker waren we toe aan wat ontspannen me-time, en dus stuurden ze ons een setje nieuwe Suprema’s toe om uit te proberen…

In een wereld waarin productiviteit vaak centraal staat, lijkt het nemen van tijd voor jezelf haast een taboe. Hoewel meer dan 70% van de Nederlanders tussen de 18 en 39 jaar wekelijks een avondje me-time inplant, voelt maar liefst 60% zich hier schuldig over. Dit blijkt althans uit een onderzoek van bovengenoemde pizzabakker. Sociale druk en het gevoel altijd ‘nuttig’ bezig te moeten zijn, maken ontspannen lastig. Toch is me-time allesbehalve een luxe; het is een must voor je mentale en fysieke gezondheid.

Waarom voelen we ons schuldig over ontspanning?

Een avondje niets doen lijkt heerlijk, maar voor veel mensen blijft het bij een goed voornemen. Vooral jongvolwassenen (16-29 jaar) vinden het moeilijk om tijd voor zichzelf te nemen, zo bljkt: 65,2% worstelt met een gezonde balans tussen werk of studie en privéleven. Bij dertigers is dit percentage lager (42,9%), maar ook zij voelen de druk om voortdurend productief te zijn. Opvallend is dat sociale verplichtingen een grote rol spelen. De angst om als ongeïnteresseerd of lui te worden gezien, weerhoudt velen ervan om echt te ontspannen.

De perfecte me-time avond

Hoe ziet de ideale me-time avond eruit? Volgens het onderzoek ploffen de meeste mensen graag op de bank met hun favoriete serie of film. Een warm bad, een goed boek of gewoon helemaal niets doen met een kop thee zijn ook populaire opties. Belangrijk is een ontspannen sfeer en een opgeruimde omgeving. En wat mag er zeker niet ontbreken tijdens zo’n moment voor jezelf? Pizza! Liefst 4 op de 5 Nederlanders kiest voor deze ultieme comfort food tijdens een avondje me-time.

En dan is daar de nieuwe Suprema

Dr. Oetker speelt in op de behoefte aan rust en ontspanning met de nieuwe Suprema pizza. Deze premium pizza, geïnspireerd op de Napolitaanse pizzakunst, wordt bereid met de beste ingrediënten en ondergaat een uniek 3-fasen fermentatieproces van meer dan 24 uur. Het resultaat? Een aromatische smaak, luchtige korst en extra knapperige bodem. De royale pizza wordt vervolgens verrijkt met een tomatenpassata van zongerijpte tomaten uit de Italiaanse streek Emilia-Romagna, voor een rijke smaakbeleving. De Suprema is verkrijgbaar in drie varianten: Salame Romano, Cinque Formaggi en Calabrese & ‘Nduja Tipo.

Wat vonden wij ervan?

Op zich een prima pizza en absoluut veel beter dan wat je normaliter uit het vriesvak trekt. Vooral liefhebbers van de bekende New York Pizza-stijl zullen waarschijnlijk blij worden van de mooi opbollende en luchtige buitenkorst. Wat ons betreft iets teveel van het goede, maar zeker niet verkeerd voor wie ervan houdt. Verder is de bodem mooi knapperig, de tomatenpassata inderdaad lekker van smaak en komen de overige ingrediënten verrassend vers over. Kan het opboksen tegen het ambacht van de pizzeria om de hoek? Absoluut niet. Er gaat niks boven die handgedraaide dunne bodem, karig belegd met mooie verse ingrediënten, in een paar minuten afgebakken in een hout gestookte oven, besprenkeld met een paar druppels pittige olijfolie.

Maar voor wie altijd een goeie pizza op voorraad wil hebben voor als je even helemaal niks meer wilt doen, zelfs niet naar die pizzeria toe, en gewoon lekker wilt neerploffen voor de tv… Dan is die Suprema een heel prima optie. Zeker wanneer je ‘m verrijkt met wat verse rucola (dat voelt toch net wat gezonder) en een goed glas rode wijn…